تغذية

السعرات الحرارية من النشا مقابل السكر

السعرات الحرارية من النشا مقابل السكر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

النشا من الخبز المحمص والسكر من المربى لديك كل نفس السعرات الحرارية لكل وزن.

النشويات والسكريات والكربوهيدرات يجب أن يكون في نظامك الغذائي. في حين أن الكربوهيدرات تميل إلى أن تكون لها سمعة سيئة ، تحتاج إليها لتغذية الجسم عند حدوث الهضم ، تتفكك النشويات والسكريات إلى الجلوكوز ، المصدر المفضل للطاقة في نظامك. لا يقتصر الأمر على كلا النوعين من الكربوهيدرات في نهاية المطاف في نفس الشكل ، ولكن لديهم أيضا نفس العدد من السعرات الحرارية لكل غرام.

الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

كل من النشا والسكر تقدم 4 سعرات حرارية في كل غرام. لأنها مصدر الوقود المثالي للخلايا ، يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية في نظامك الغذائي منها. يجب أن يكون حوالي 45 في المائة إلى 65 في المائة من السعرات الحرارية التي تستهلكها من الكربوهيدرات - وهي مزيج من النشويات والسكريات على حد سواء ، كما تنصح المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين. إن اتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية يعني أنه يمكنك الحصول على ما يتراوح بين 900 و 1300 سعر حراري من الكربوهيدرات كل يوم. ما عليك سوى تقسيم 4 سعرات حرارية ستحصل عليها من كل غرام من الكربوهيدرات لتحويل السعرات الحرارية إلى غرام. في هذه الحالة ، ينبغي أن يكون هدفك هو 225 إلى 325 جرام من إجمالي الكربوهيدرات.

نشا في النظام الغذائي الخاص بك

يعد خبز القمح والحبوب والفاصوليا والبطاطس وحبوب النخالة والذرة والاسكواش والبازلاء بعض الأطعمة الصحية المعروفة بوجود نسبة عالية من النشا. ستحصل أيضًا على النشا من الأطعمة المصنعة - هذه هي الكربوهيدرات التي يجب عليك تجنبها. الخبز الأبيض والباستا والمفرقعات البيضاء هي بعض الأطعمة عالية النشا التي تشبه الأطعمة غير المرغوب فيها تقريبًا. على الرغم من أن كل غرام من النشا من الأطعمة الطبيعية له نفس عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها غرام من النشا في تلك الأطعمة المصنعة ، إلا أن الأطعمة السريعة لا تقدم الكثير من الألياف أو الكثير من الفيتامينات والمعادن. لن تشاهد غرامات النشا على الملصق. مجرد طرح السكر والألياف غراما من مجموع غرام الكربوهيدرات. لقد تركت مع النشا.

السكريات لتجنب

بعض السكريات طبيعية ، مثل الفركتوز من الفواكه واللاكتوز من اللبن. لا تدع السكر في هذه الأطعمة الطبيعية يقلقك ، لأنك ستحصل أيضًا على الفيتامينات والمعادن وحتى الألياف في بعض الحالات. السكريات المضافة من المخبوزات والحلويات والمشروبات الغازية هي مصدر قلق كبير. غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة المصنعة على عدد قليل من العناصر الغذائية التي تقدمها ، بخلاف السعرات الحرارية من الجلوكوز. اقرأ ملصق حقائق التغذية واحترس من شراب الذرة والمالتوز وسكر العنب والعسل وتركيز العصير ومحليات الذرة وبالطبع السكر. هذه المحليات المضافة هي التي سترغب في تتبعها. يجب أن يقتصر الرجال على 150 سعرة حرارية أو 39 جرامًا يوميًا من السكريات المضافة ، في حين يجب ألا تتناول النساء أكثر من 100 سعرة حرارية أو 25 جرامًا من السكريات المضافة يوميًا.

مخاوف خاصة

قلل من استهلاكك للنشويات والسكريات ، خاصة السكريات المضافة ، إذا كنت مصابًا بمرض السكري. إذا تم تشخيصك مؤخرًا ، فإن جمعية السكري الأمريكية توصي بحصول 135 إلى 180 جرامًا فقط من الكربوهيدرات يوميًا - أو من 540 إلى 720 سعرة حرارية. لذلك إذا كنت تتناول بانتظام ثلاث وجبات في اليوم ، فيمكنك الحصول على ما يتراوح بين 40 إلى 60 غراما من الكربوهيدرات في كل وجبة ، على الرغم من أن احتياجاتك المحددة قد تكون أكثر أو أقل. في هذه الحالة ، تأكد من أن تناول النشا والسكر يأتي من الحبوب الكاملة وأطعمة الألبان قليلة الدسم والخضروات والفاصوليا والمكسرات والبقوليات ، وليس من الأطعمة المصنعة. إذا كنت تأكل الكثير من الأشياء المملوءة بالسكريات المضافة ، فلن يؤدي السكر فقط إلى زيادة نسبة الجلوكوز في الدم لديك ، ولكنك لن تحصل على الألياف التي تحتاجها للمساعدة في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في المعدل الطبيعي.


شاهد الفيديو: السعرات الحرارية في نشا الذرة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gardakree

    بالتأكيد ، الجواب المثالي

  2. Faelkis

    في كل شيء سحر!

  3. Abdul-Hakam

    لكن بشكل عام هذا مضحك.

  4. Thaqib

    لا تيأس! بمرح!

  5. Vudorr

    بالتأكيد. وقد واجهت ذلك. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.



اكتب رسالة