تغذية

هل سبليت البازلاء جيدة لتخفيف الوزن؟

هل سبليت البازلاء جيدة لتخفيف الوزن؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

انشقاقات البازلاء لديها العديد من الصفات التي تدعم فقدان الوزن.

جون فوكس / ستوكبيت / غيتي ايماجز

بعض الأطعمة لها بالتأكيد ميزة عندما يتعلق الأمر بدعم جهود إنقاص الوزن. البازلاء انقسام تنتمي إلى هذه الفئة. بفضل الألياف والبروتين الخالي من الدهون ، حتى جزء صغير من البازلاء المنقسمة يملأ. إنها مليئة بالكربوهيدرات المعقدة الموفرة للطاقة وتساعد في الحفاظ على التغذية عندما تقلل السعرات الحرارية من خلال توفير الحديد والبوتاسيوم والفولات.

انخفاض كثافة الطاقة

تشير كثافة الطاقة إلى السعرات الحرارية في وزن معين من الطعام. تحتوي الأطعمة منخفضة الطاقة على سعرات حرارية أقل للجرام ، لذلك يمكنك أن تأكل جزءًا طبيعيًا وتشعر بالشبع بينما تستهلك سعرات حرارية أقل. تحتوي البازلاء المنقسمة على كمية كبيرة من الماء ، مما يساعد على خلق كثافة طاقة منخفضة من خلال المساهمة في الحجم دون السعرات الحرارية. نصف كوب من البازلاء المنقسمة المغلي يحتوي على 116 سعرة حرارية. عندما يتم تقسيم هذه السعرات الحرارية على وزن جزء من 98 غرام ، فإن النتيجة كثافة الطاقة الناتجة هي 1.2. تشير درجة 1.5 أو أقل إلى انخفاض كثافة الطاقة ، وفقًا للمركز الوطني للوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة.

عالية في الألياف

الألياف تساهم في انخفاض كثافة الطاقة عن طريق إضافة حجم ، ولكن لديها ميزات أخرى تساعدك على فقدان الوزن. إنه يبطئ معدل ترك الطعام لمعدتك ، لذلك تشعر بالامتلاء في وقت قريب ، ومن الأسهل تناول كميات أقل. قد تؤخر الألياف أيضًا إفراز هرمون يسمى الجريلين الذي يحفز الشعور بالجوع. زيادة كمية الألياف في نظامك الغذائي يرتبط بفقدان الوزن. ستحصل على 8 غرامات من الألياف من نصف كوب من البازلاء المقسومة المغلي ، أو 32 في المائة من الرجال و 21 في المائة من الرجال الموصى بهم يوميًا.

مصدر البروتين

البازلاء المنفصلة هي مصدر جيد للبروتين دون زيادة الدهون والسعرات الحرارية. يتمتع البروتين بجودة مماثلة للألياف التي تدعم جهود إنقاص الوزن: فهي تعزز الشبع من خلال إبطاء حركة الطعام من معدتك وقد تساعدك أيضًا على الشعور بالراحة لفترة أطول. عندما يتم هضم البروتين ، فإنه يرفع الأيض القاعدي مؤقتًا أكثر من الكربوهيدرات أو الدهون ، مما يعني أنه يحرق سعرات حرارية أكثر من العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى. يوفر نصف كوب من البازلاء المقسومة المغليّة 8 غرامات من البروتين ، أو 17 في المائة من النساء و 14 في المائة من البدل اليومي الموصى به للرجال.

نصائح صحية تخدم

نظرًا لأنهما يتمتعان بصحة جيدة وشهية ، فإن البازلاء المقسّمة هي أساس الحساء اللذيذ الذي يبعث على النفس. يُمزج المرق مع مرق الصوديوم المنخفض ، وبعض لحم الخنزير المفروم ، والجزر ، والكرفس والبصل ، ثم يُطهى المهروس ويُحرّك المزيج للحصول على حساء مملوء. بدلاً من ذلك ، استخدم البازلاء المقسمة بدلاً من الحمص في الحمص ، أو أضف حفنة إلى السلطة المفضلة لديك.

الموارد (1)


شاهد الفيديو: VEGAN 2017 - The Film (قد 2022).