تغذية

أساسيات اتباع نظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات

أساسيات اتباع نظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

توفر الزبدة الكثير من السعرات الحرارية الدهنية على نظام غذائي الكيتون.

مارتن بول / صور / غيتي

قام الدكتور راسل ويلدر ، الطبيب الطبي في مايو كلينك ، بتطوير النظام الغذائي الكيتون في عام 1924 كعلاج لنوبات مرضى الصرع. على الرغم من نجاح النظام الغذائي ، فقد تطلب الأمر تناول أدوية مضادة للنوبات خلال الأربعينيات من القرن الماضي. لا يزال بعض الأطباء يصفون نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات للمرضى ، وخاصة أولئك الذين يعانون من متلازمة لينوكس غاستو ، والتي لا تستجيب نوباتها للأدوية.

جوهر

عادة ، عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة ، فإنه يتحول إلى الجلوكوز ، وهو سكر بسيط يأتي من الكربوهيدرات. على الرغم من أن هذا هو مصدر الطاقة المفضل ، إلا أن جسمك لديه قدرة محدودة فقط على تخزين السكر البسيط. وفقًا لمؤسسة الصرع ، ينفد مخزون الجلوكوز في الكبد خلال 24 ساعة تقريبًا. إذا لم تزود جسمك بالكربوهيدرات خلال هذا الوقت ، فسوف يتحول جسمك إلى الدهون المخزنة كمصدر للطاقة. الفكرة وراء النظام الغذائي الكيتون هي تمديد عملية حرق الدهون عن طريق الحد بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات وزيادة استهلاك الدهون. عندما يحرق جسمك الدهون ، يتم إنتاج منتجات ثانوية تسمى الكيتونات. على الرغم من أن الآليات لا تزال غير واضحة تمامًا ، إلا أن الباحثين ينسبون إلى الكيتونات في التأثيرات المضادة للنوبة في النظام الغذائي.

التفاصيل

يتكون النظام الغذائي الكيتون في المقام الأول من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وإلى حد أقل ، والبروتين. على الرغم من أن الأرقام المحددة قد تختلف بناءً على الظروف الفردية ، إلا أن الدهون توفر بشكل عام 70 إلى 90 في المائة من السعرات الحرارية. الأطعمة التي توفر هذه الدهون تشمل الزبدة والمايونيز والكريمة الثقيلة والزيوت ، مثل الكانولا وزيت الزيتون. يوصى باستخدام هذه الأطعمة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون وتفتقر إلى العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى. معظم السعرات الحرارية المتبقية - 10 إلى 30 في المائة - تأتي من البروتين ، والتي يتم الحصول عليها من خلال أجزاء صغيرة من الجبن واللحوم والأسماك والدواجن. يُسمح بالفاكهة أيضًا ، ولكن بكميات صغيرة جدًا.

تحسين التغذية

لا يعتبر النظام الغذائي الكيتون حمية متوازنة لأنه يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن ، وأبرزها الكالسيوم وفيتامين د والحديد وحمض الفوليك ، وتقارير Epilepsy.com. لأن هذه الفيتامينات والمعادن ضرورية لصحة جيدة ، وغالبا ما تكون مكملات ضرورية. يمكن أن يوصي اختصاصي التغذية بالفيتامينات والمكملات المعدنية التي توفر لك العناصر الغذائية التي تحتاجها دون التدخل في الكيتوزية.

لا تحاول هذا في المنزل

تم تصميم النظام الغذائي الكيتون للسيطرة على النوبات ولا يعتبر برنامج غذائي صحي للآخرين. يجب ألا تحاول اتباع نظام غذائي الكيتون إلا إذا أوصى طبيبك بذلك. إذا كان طبيبك يعتقد أن النظام الغذائي الكيتون مناسب لك ، فيجب عليك العمل عن كثب مع أخصائي التغذية للتأكد من حصولك على نسبة مناسبة من الدهون إلى البروتين - عادة من 4 إلى 1 أو 3 إلى 1. لا تتغذى الأنظمة الغذائية الكيتونية تأتي من دون آثار جانبية. الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي الكيتون لفترة طويلة من الوقت هم أكثر عرضة للإمساك والجفاف وكسور العظام ، تباطؤ النمو وزيادة الوزن. النظام الغذائي الكيتون قد يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بحصى الكلى.


شاهد الفيديو: ريجيم الكيتو دايت بالتفصيل وباختصار أيضا آليه عمله . .وكم كيلو ينزل بالشهر (قد 2022).


تعليقات:

  1. Joren

    أولاً: إعداد ترميز موقع RSS لموقعك

  2. Mynogan

    فقط الأيدي الذهبية للمؤلف يمكن أن تملأ مثل هذا المنصب الرائع.

  3. Melvin

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  4. Kahn

    التعليم هو ما يتبقى بعد نسيان كل ما تعلمناه. إذا كنت تحب الركوب ، اذهب إلى الجحيم. تحب النساء بآذانهن ، والرجال يحبون أينما أرادوا. فتاة ، هل تتحدث الفرنسية؟ بمجرد أن أغادر المطعم ، وداس بعض اللقيط على يدي ...

  5. Mariadok

    أخيرا

  6. Barnard

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة