تغذية

لماذا بيتزا الوجبات السريعة؟

لماذا بيتزا الوجبات السريعة؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البيتزا pepperoni الخاص بك يحتوي على مواد حافظة ضارة المضافة.

العلامة التجارية X صور / العلامة التجارية X صور / صور غيتي

قشرة رقيقة أو سميكة أو لحم أو خضروات أو جبنة عادية ، يمكنك اختيار بيتزا مع مجموعة متنوعة من المكونات لتناسب أي ذوق. ومع ذلك ، فإن تفريغ البيتزا المجمدة في الفرن أو طلب البيتزا قد لا يكون مفيدًا لقلبك أو محيط الخصر لديك. يمكن للبيتزا المجمدة والوجبات السريعة أن تكون الوجبات السريعة لأنها تحتوي عادة على مكونات منخفضة في المواد الغذائية ونسبة عالية من الدهون والصوديوم وحتى السكر. يمكن أن يؤدي اختيار المكونات الصحيحة لقاعدة البيتزا والإضافات إلى إحداث تغيير في صحتك.

الدقيق المكرر

عادة ما تكون قواعد البيتزا مصنوعة من عجين دقيق أبيض. تصنع الحبوب البيضاء المكررة بتجريد القشرة الخارجية أو القشرة الخارجية ، وهو الجزء الذي يحتوي على الألياف الغذائية الأساسية والمواد الغذائية الأساسية. هذا يعني أن الطحين الأبيض يحتوي على المزيد من الكربوهيدرات النشوية أو السكرية وقليل جدًا من الألياف والمعادن والفيتامينات. قد تحتوي المنتجات المكررة المخصبة على بعض المعادن والفيتامينات التي تمت إضافتها مرة أخرى ، ولكنها لا تزال منخفضة في الألياف. يلاحظ MayoClinic.com أن نصف منتجات الحبوب مثل الخبز والبيتزا التي تتناولها ، يجب أن تكون مصنوعة من الحبوب الكاملة. الألياف مهمة للهضم الصحي وللمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم المرتفعة.

جبنة عالية الدسم

البيتزا لن تكون بيتزا بدون جبنة ، والعديد من الأصناف مغطاة بالكثير من الجبن الساخن والمضغ. تحتوي الجبن ومنتجات الألبان الأخرى على مواد مغذية لبناء البروتين والعظام مثل فيتامين أ وفيتامين د والكالسيوم والفوسفور. ومع ذلك ، فإن الأجبان الطبيعية مثل الشيدر تصل إلى 40 في المائة من الدهون ، في حين أن الأجبان الصلبة تحتوي على دهون أكثر من الجبن الطري. بالإضافة إلى ذلك ، العديد من الجبن غنية بالصوديوم مع أكثر من 400 ملليغرام في وجبة واحدة. استهلاك الصوديوم الزائد يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وتلف الكلى.

اللحوم المصنعة

عادة ما تصدرت البيتزا اللحوم مع ببروني والنقانق المصنعة أو لحم الخنزير المقدد. يحذر MayoClinic.com من أن هذه اللحوم المصنعة تحتوي على نترات الصوديوم ، وهي مادة حافظة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتلف الأوعية الدموية. قد تؤثر هذه المادة المضافة الاصطناعية أيضًا على كيفية استخدام الجسم للسكر ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. بيبروني واللحوم المصنعة الأخرى مرتفعة أيضا في الصوديوم والتلوين الاصطناعي.

بدائل صحية

لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالبيتزا كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن - وحتى بانتظام ، إذا كانت البيتزا مكونة من مكونات مغذية. اصنعي حبة الحبوب الكاملة الأساسية أو استخدمي خبز القمح الكامل من أجل اختصار مناسب. ضعي البيتزا مع الكثير من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والبصل والسبانخ والفلفل الحلو والفطر. إذا كنت تحب شرائح اللحم ، فاختر الدجاج المشوي أو اللحم البقري العجاف بدلاً من اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد. يرش البيتزا مع الجبن قليل الدسم ، والذي يصل إلى 15 في المئة فقط من الدهون. أيضا ، اصنع صلصة البيتزا الخاصة بك مع معجون الطماطم بدلا من استخدام صلصة المعبأة في زجاجات ، والتي تحتوي على الملح والسكر المضافة.


شاهد الفيديو: تحدي الوجبات السريعة العملاقة بمعدل سعرة حرارية - Fast Food Challenge (قد 2022).