تغذية

اللحوم لالحمية الغذائية وجبات الطعام

اللحوم لالحمية الغذائية وجبات الطعام



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحوم البقر المحمصة الخالية من الدهون هي اختيار جيد لنظام غذائي لطيف.

Eising / Photodisc / غيتي صور

عندما تكون على نظام غذائي لطيف ، يمكنك تناول معظم الأطعمة التي تدرجها عادة في وجباتك العادية ، ولكن قد تحتاج إلى تغيير طريقة التحضير وكذلك نوع المادة المحدد. على سبيل المثال ، لا يزال بإمكانك تناول اللحوم مثل اللحم البقري ولحم الخنزير ، لكن يجب عليك تجنب طهيها بطريقة معينة أو تناولها إذا تم معالجتها بطريقة معينة. اطلب المساعدة من طبيبك إذا كنت بحاجة إلى قوائم تخطيط الاتجاه التي يمكن أن تتوافق مع إرشادات النظام الغذائي لطيف.

اللحوم المناسبة لدايت بلاند

يمكنك أن تأكل جروحًا من لحم البقر أو لحم العجل أو لحم الضأن أو لحم الخنزير على نظام غذائي لطيف. تحتوي اللحوم الخالية من الدهن ، كما حددتها وزارة الزراعة الأمريكية ، على أقل من 10 غرامات من الدهون الكلية و 95 ملليغرام من الكوليسترول و 4.5 غرام من الدهون المشبعة في وجبة مطبوخة بثلاثة أوقية. بالنسبة لنظام غذائي لطيف ، يمكن أن يشمل ذلك اللحم المشوي أو شرائح اللحم البقري المفرومة بنسبة 95 في المائة ، أو لحم الخنزير المشمع أو لحم الخنزير المشوي.

أفضل طرق الطبخ

تجنب استهلاك أي نوع من اللحوم المقلية عندما تتبع نظامًا غذائيًا لطيفًا ، سواء كان المقلي المقلي أو المقلي. بدلاً من ذلك ، ركز على اللحم المطبوخ بطريقة تجعله طازجًا: يعد كل من الخبز والبخار والتحميص والدعامة والخياطة والميكرويف طرق إعداد مناسبة. لا تستخدم أي الدهون المضافة عند طهي اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستخدم الأعشاب والتوابل القوية لتتبيل اللحوم أثناء التحضير.

اللحوم المصنعة

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، يجب على الأشخاص الذين يتغذون على نظام غذائي لطيف تجنب جميع أنواع لحوم البقر أو لحم الخنزير المصنعة تمامًا. وهذا يشمل اللحوم المدخنة واللحوم أو وجبات الغداء ، والكلاب الساخنة ، وجميع أنواع النقانق ولحم الخنزير ولحم البقر المحفوظ وأي شكل آخر من أشكال اللحوم ، مثل السلامي. أثناء تناولك للنظام الغذائي ، ضعي اللحوم الطازجة فقط في وجباتك.

توصيات الخبراء

على الرغم من أن اللحوم لا بأس بها في اتباع نظام غذائي لطيف ، إلا أنها تحد من استهلاكك من لحم الخنزير ولحم البقر والضأن ، إلا أنها تنصح كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد. يلاحظ هارفارد أن تناول اللحوم الحمراء يبدو جيدًا باعتدال ، لكن تناول اللحوم الحمراء الزائدة يزيد من خطر الموت النسبي بنسبة تصل إلى 20٪. علاوة على ذلك ، تميل اللحوم الحمراء إلى أن تكون أعلى في الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على مستويات الكوليسترول في الدم. استمتع باللحوم الحمراء كعلاج عرضي ، ولكن اختر اللحوم الأخرى ، مثل الدجاج ، كمواد أساسية في نظامك الغذائي اللطيف.


شاهد الفيديو: الاكلات المسموح بها لمرضى الكوليسترول والدهون الثلاثية (أغسطس 2022).