تغذية

كم عدد بيض يوميا صحي؟

كم عدد بيض يوميا صحي؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر تناول بيضة واحدة كبيرة يوميًا صحيًا.

Photos.com/Photos.com/Getty Images

إذا كنت تتناول وجبة الإفطار من البيض كل صباح ، فقد ترغب في البدء في تغيير روتينك. تحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول الغذائي وتحتوي على دهون مشبعة تساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول. يعتمد عدد البيض الذي يجب أن تتناوله في اليوم إلى حد ما على حالتك الصحية الحالية.

استخدامات البيض والتكوين

عندما يشير معظم الناس إلى تناول البيض ، فإنهم يقصدون بيض الدجاج ، على الرغم من وجود العديد من بيض الطيور الصالحة للأكل ، مثل بيض البط. البيض هو عنصر الإفطار المثالي في الدول الغربية. سترىهم في كل قائمة طعام ومقهى في مجموعة متنوعة من الاستعدادات ، بما في ذلك العجة والبيض المخفوق والبيض المسلوق والبيض بينيديكت والبيض المقلي والكيشي. يربط البيض أيضًا المكونات معًا ويوجد في العديد من السلع المخبوزة ، مثل الخبز والكعك والكعك. إنها مصدر جيد للبروتين والطاقة ، حيث توفر 6 غرامات من البروتين و 72 سعرة حرارية لكل بيضة دجاج كبيرة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. إن تناول سعرات حرارية أكثر مما تحرق في اليوم يساهم في زيادة الوزن. لذا ، إذا أكلت سعرات حرارية زائدة من البيض ، أو أي طعام آخر ، فقد يتسبب ذلك في زيادة وزنك.

الكوليسترول العادي

مصدر القلق الرئيسي مع البيض هو كمية الكوليسترول التي تحتوي عليها. تناول الكثير من الكوليسترول الغذائي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية. بيضة واحدة كبيرة تعطيك 186 ملليغرام من الكوليسترول. توصي جمعية القلب الأمريكية بتحديد مدخولك اليومي من الكوليسترول إلى 300 ملليغرام يوميًا إذا كانت مستويات الكوليسترول لديك ضمن المعدل الطبيعي. تناول بيضة واحدة يوميًا يساعدك على البقاء وفقًا لإرشادات المدخول الموصى بها. ضع في اعتبارك أنك تحصل أيضًا على الكوليسترول من مصادر غذائية أخرى ، وخاصة الزبد والحليب والجبن واللحوم. اقرأ ملصق الأطعمة المعبأة لتحديد عدد غرامات الكوليسترول التي تحتويها أيضًا.

عالي الدهون

إذا كان لديك بالفعل مستوى مرتفع من الكوليسترول في الدم ، من المهم بشكل خاص لك أن تحد من تناولك للكوليسترول الغذائي. يوصي AHA بتناول أقل من 200 ملليغرام من الكوليسترول في اليوم في هذه الحالة. إذا كنت تأكل بيضة واحدة كبيرة يوميًا ، فيمكنك الحصول على 14 ملليغرام فقط من الكوليسترول من الأطعمة الأخرى لتتوافق مع الإرشادات. اعتمادًا على بقية نظامك الغذائي ، قد تكون قادرًا أو لا يكون قادرًا على تلبية الإرشادات عند تناول بويضة يوميًا. يحتوي البيض أيضًا على 1.6 جرام من الدهون المشبعة ، والتي يتم تحويلها إلى كولسترول في الجسم. قد ترغب في تجنب البيض تمامًا ، أو أكل واحدة كل يوم للحد من تناولك للكوليسترول.

بياض البيض

طريقة واحدة للحصول على بعض البروتين والنكهة من البيض ولكن تجنب الكوليسترول والدهون هي تناول بياض البيض فقط. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن البيض من بيضة واحدة كبيرة لا يحتوي إلا على 17 سعرة حرارية ، بدون دهون ، لا يوجد كولسترول و 3.6 جرام من البروتين. فكر في تناول بيضة واحدة كاملة ثم إضافة بياض البيض إليها ، أو مجرد تناول البيض وليس صفار البيض. هذا يسمح لك بتناول كمية أكبر من البيض ، ولكن لا يزال البقاء ضمن توصيات تناول الكولسترول. لا يوجد حد لعدد بياض البيض الذي يجب أن تحصل عليه في يوم واحد ، لكن اختلاف مصادر البروتين يساعدك على تلبية احتياجاتك من الفيتامينات والمعادن.


شاهد الفيديو: هل كثرة اكل البيض مضرة ! eggs and cholesterol (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Harley

    نعم ... أعتقد ... كلما كان الأمر أبسط ... كل شيء مبتكر بسيط.

  2. Mejind

    أحسنت ، هذه هي الفكرة الجميلة ببساطة

  3. Tod

    فكرة هز ، أنا أؤيد.

  4. Kagarisar

    بالطبع أنت حقوق. في هذا الشيء ، أحب هذا الفكر ، أتفق معك تمامًا.

  5. Brasil

    أنت تدرك ، ماذا كتب؟



اكتب رسالة