تغذية

انخفاض الكوليسترول في الدم ، قليل الدسم ، قليل الملح وقليل الدايت

انخفاض الكوليسترول في الدم ، قليل الدسم ، قليل الملح وقليل الدايت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يصنع جسمك الكوليسترول ، كما يمكنك الحصول عليه من بعض الأطعمة التي تتناولها.

ماريا تيخيرو / صور الرؤية الرقمية / غيتي

يواصل الأمريكيون تناول الكثير من الكوليسترول والدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة ، وفقًا لتقارير وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. الأكل بهذه الطريقة يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي ، مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. قلل من مخاطرتك عن طريق تقليل تناولك لهذه المواد الغذائية واستبدالها بخيارات أكثر صحة.

ركلة الكوليسترول في كبح

بدون المادة الشمعية المعروفة باسم الكوليسترول ، لن تتمكن من هضم الطعام الذي تتناوله أو صنع مواد مهمة مثل فيتامين (د) والهرمونات. إذا كانت نسبة الكوليسترول في الدم منتشرة في مجرى الدم لديك ، فيمكن أن تتراكم على شكل لوحة في جدران الشرايين وتسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية ، وفقًا لمطبوعات هارفارد الصحية. قلل من استهلاك الكوليسترول إلى 300 ملليغرام يوميًا أو أقل إذا كنت تعاني من خطر الإصابة بأمراض القلب أو تكون عرضة له ، كما توصي جمعية القلب الأمريكية. حافظ على مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان ، مثل التفاح والحمضيات. الشوفان والفاصوليا والباذنجان والبامية هي أيضا مصادر جيدة. قلل من استهلاكك للأغذية الحيوانية - المصدر الوحيد للكوليسترول الغذائي ، وفقًا للجمعية - مثل اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان.

محاربة الدهون السيئة

توفر الدهون طاقة ثمينة وطريقة لجسمك لتخزين الطاقة في وقت لاحق. إنها أيضًا جزء أساسي من أغشية الخلية. تشمل الدهون الغذائية الرئيسية الدهون المشبعة وغير المشبعة وغير المشبعة. إن الحفاظ على كمية الدهون المشبعة منخفضة قدر الإمكان يعد أمرًا مهمًا للحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم الصحية تمامًا مثل مراقبة استهلاك الكوليسترول في الدم ، وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد. استبدل اللحوم الحمراء بالدجاج العجاف أو السمك أو الفول. تناولي الأطعمة قليلة الدسم أو الخالية من الدهون. ابتعد تمامًا عن الدهون المتحولة تمامًا عن طريق تجنب الأطعمة المقلية ، وكذلك الأطعمة التي تدرج الزيت المهدرج جزئيًا في المكونات. الدهون غير المشبعة من الزيوت النباتية تساعد على منع أمراض القلب. استبدل الزبد والدهن بكميات صغيرة من زيوت الخضراوات والجوز ، مثل الزيتون وزيت الكانولا وزيت الفول السوداني.

سلاش ملح

يحتاج جسمك إلى بعض الصوديوم للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وتوصيل الأعصاب وتقلص العضلات. ولكن إذا كنت مثل معظم الأمريكيين ، فأنت تستهلك كمية أكبر من الصوديوم مما تحتاجه في شكل ملح الطعام - كلوريد الصوديوم - الذي يتم إضافته إلى الأغذية المعلبة والمجهزة. الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى احتباس الماء ، مما يجعل قلبك يعمل بجد ويزيد من ضغط الدم. قلل من كمية الصوديوم اليومية إلى 1500 ملليغرام ، توصي جمعية القلب الأمريكية. استبدل الأطعمة المعلبة بالفواكه والخضروات الطازجة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. إذا كان يجب عليك استخدام الأطعمة الجاهزة ، فابحث عن النسخ الخالية من الملح أو الملح. يمكنك نكهة طعامك بالأعشاب والتوابل والليمون والتوابل الخالية من الملح. عند تناول الطعام بالخارج ، اطلب ترك الملح خارج وجبتك.

الهجوم مضاف السكريات

السكر هو نوع من الكربوهيدرات ، وهو الوقود الرئيسي الذي يستخدمه جسمك للطاقة. يحدث بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، مثل اللاكتوز في الحليب والفركتوز في الفاكهة ، كما أنه يضاف إلى التحلية. قد ترى أنه مدرج في المكونات مثل شراب الذرة عالي الفركتوز والسكر وأسماء أخرى. السكريات المضافة بكميات زائدة تساهم في السمنة ، كما ذكرت وزارة الصحة والخدمات الإنسانية. قلل من كمية السكر المضافة يوميًا إلى 6 ملاعق شاي إذا كنت أنثى و 9 ملاعق شاي إذا كنت ذكراً ، توصي جمعية القلب. تجنب المشروبات السكرية ، واختار بدلاً من ذلك الماء مع شرائح الليمون أو البرتقال. أضف فواكه طازجة إلى دقيق الشوفان الصباحي بدلاً من السكر البني. ابحث عن الأطعمة التي تم تصنيفها على أنها خالية من السكر أو سكر منخفض أو لا تحتوي على سكريات إضافية.


شاهد الفيديو: لماذا يفشل الرجيم القاسي في الحفاظ علي الوزن المفقود (قد 2022).