تغذية

حمية منخفضة الكربوهيدرات القائمة مع الأرز البني

حمية منخفضة الكربوهيدرات القائمة مع الأرز البني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُسكب الفطر والفلفل ويُضاف إلى الأرز البني لتناول وجبة منخفضة الكربوهيدرات.

Eising / Photodisc / غيتي صور

يجب أن تكون الكربوهيدرات الصحية المعقدة جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي اليومي ؛ الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي لجسمك وتحتوي على العناصر الغذائية الضرورية. الحبوب الكاملة مثل الأرز البني يمكن أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي قليل الكربوهيدرات. ما عليك سوى إقران الطعام الأساسي الغني بالألياف مع بروتين وجوانب قليلة الكربوهيدرات والمواد المغذية.

الألياف في الأرز البني

يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة الأساسية التي يتم تناولها على نطاق واسع في العالم. الأرز الأبيض ، المكرر لإزالة القشر الخارجي ، هو كربوهيدرات نشوية. تلاحظ قاعدة البيانات الوطنية للمغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن كوبًا من الأرز الأبيض يحتوي على 0.6 غرام فقط من الألياف لكل كوب ويعطيك 53.18 جرامًا من الكربوهيدرات. بالمقارنة ، يكون الأرز البني غني بالألياف والمواد الغذائية لأنه أقل معالجة. يحتوي كوب من الأرز البني على 3.5 جرام من الألياف الغذائية و 45.84 جرام من الكربوهيدرات.

إضافة البروتين الحيواني

للحصول على وجبة صحية منخفضة الكربوهيدرات متوازنة ، أضف البروتين الهزيل إلى الأرز البني. توصي كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد بتخطي شرائح اللحم التي تقدم كمية كبيرة من البروتين ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة. بدلاً من ذلك ، اختر مصادر البروتين الحيواني الهزيل مثل الدواجن والأسماك. تحتوي قطعة السلمون المكونة من 6 أونصات على 34 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون. شواء أو خبز السمك أو الدجاج. يضيف الخبز أو الضرب الكربوهيدرات والدهون

أكل المزيد من البقوليات

تحتوي البقوليات مثل الفول والعدس على الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تكون بشكل كبير في شكل ألياف. كما أنها غنية بالبروتين: يحتوي كوب من العدس المطبوخ على 18 جرامًا من البروتين وأقل من جرام واحد من الدهون ، وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد. لكن البقوليات هي مصدر غير مكتمل للبروتين. على عكس البروتينات الحيوانية ، فهي لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. يُمزج الفاصوليا أو العدس مع الألبان أو البيض أو كمية صغيرة من اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية لجعل وجبة طعامك كاملة في البروتين. تُقدم خضروات الفاصولياء أو العدس كجانب للأرز البني وجبة غنية بالبروتين قليل الكربوهيدرات وقليلة الدسم.

استخدام الفطر تنوعا

الفطر عبارة عن طعام يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وعالية البروتين والتي تأتي في جميع الأشكال والأحجام. وفقا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات ، يحتوي كوب من شرائح عيش الغراب المحار على 2 غرام من الألياف ، و 2.85 جرام من البروتين ولا يحتوي على الكوليسترول. يُسكب الفطر على زر صغير مع الفليفلة الحلوة أو الخضار الأخرى لصنع جانب نباتي. أو تُخبز وتُخبز فطرًا أكبر حجماً مع الأرز البني ، وتُضاف الأعشاب الطازجة أو المجففة للنكهة.


شاهد الفيديو: ما الفرق بين النشويات الكربوهيدرات المفيدة و النشويات الضارة - تغذية (قد 2022).