تغذية

ما هو أكثر أهمية: السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات؟

ما هو أكثر أهمية: السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

صور BananaStock / BananaStock / غيتي

إجمالي مدخول السعرات الحرارية والكربوهيدرات له نفس القدر من الأهمية للحفاظ على وزن صحي وتلبية احتياجاتك الغذائية اليومية. كمية السعرات الحرارية الكلية تحدد وزن جسمك. ومع ذلك ، إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فقد يساعد ضبط كمية الكربوهيدرات في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.

متطلبات السعرات الحرارية

تعتمد متطلبات السعرات الحرارية على وزن الجسم ومستوى نشاطك الحالي. للحفاظ على وزنك ، توصي مطبوعات هارفارد الصحية بتناول 13 سعرة حرارية لكل رطل من وزن جسمك إذا كنت مستقرًا ، و 16 سعرة حرارية لكل رطل إذا كنت نشطًا بشكل معتدل و 18 سعرة حرارية لكل رطل من وزن الجسم إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، فتناول 10 سعرات حرارية لكل رطل من وزن الجسم المرغوب فيه يوميًا ، تقترح جامعة واشنطن. على سبيل المثال ، إذا كان وزنك المفضل هو 120 رطلاً ، فيجب عليك استهلاك 1200 سعرة حرارية في اليوم.

متطلبات الكربوهيدرات

توفر الكربوهيدرات 4 سعرات حرارية لكل جرام وهي مصدر الوقود الرئيسي لجسمك. يجب أن يستهدف البالغون 130 غرامًا على الأقل من الكربوهيدرات يوميًا ، وفقًا لمعهد الطب. اختر من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات والحليب قليل الدسم أو اللبن كمصادر رئيسية للكربوهيدرات. تجنب الكربوهيدرات عالية التجهيز والسكريات المضافة ، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحلويات والمشروبات السكرية.

تكوين النظام الغذائي

للمساعدة في تلبية احتياجاتك اليومية من المغذيات ، اتبع نطاق توزيع المغذيات الكبيرة المقبول من معهد الطب ، أو AMDR ، وهو دليل إرشادي للكميات من الكربوهيدرات والبروتين والدهون. يوصي معهد الطب بالحصول على 45 إلى 65 بالمائة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، 10 إلى 35 بالمائة من البروتين و 20 إلى 35 بالمائة من السعرات الحرارية من الدهون. نظرًا لأن الكربوهيدرات توفر 4 سعرات حرارية لكل جرام ، فإنك تحتاج إلى 225 إلى 325 جرام من الكربوهيدرات يوميًا عند اتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.

فقدان الوزن

يعتبر تقليل استهلاك السعرات الحرارية ، أو زيادة نفقات السعرات الحرارية ، وسيلة فعالة لفقدان الوزن ، بغض النظر عن تناولك للكربوهيدرات. ومع ذلك ، تشير مراجعة نشرت في إصدار عام 2008 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن البروتين يزيد الشبع أكثر من الكربوهيدرات أو الدهون. لذلك ، فإن تناول نظام غذائي غني بالبروتين منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في تقليل السعرات الحرارية لإنقاص الوزن بنجاح. تشمل الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين اللحوم الخالية من الدهون وبياض البيض والمأكولات البحرية والدواجن الخالية من الجلد ومنتجات الصويا وأطعمة الألبان قليلة الدسم والسيتان والبقوليات والمكسرات والبذور.


شاهد الفيديو: مفهوم السعرات الحرارية واهميتها (أغسطس 2022).