تغذية

الحصول على الألياف على نظام غذائي منخفض الأكسالات

الحصول على الألياف على نظام غذائي منخفض الأكسالات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكمثرى عبارة عن غذاء عالي الألياف ، منخفض الأكسالات.

مارتن بول / الرؤية الرقمية / صور غيتي

النوع الأكثر شيوعًا من حصوات الكلى يحتوي على بلورات من أكسالات الكالسيوم. الأكسالات هو مركب موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة الصحية الغنية بالألياف. يمكن أن يسبب الأكسالات مشاكل عن طريق الارتباط مع الكالسيوم في البول لتشكيل الحجارة ، وبالتالي فإن اتباع نظام غذائي منخفض الأكسالات قد يساعد في تقليل المخاطر. ولكن اتباع نظام غذائي منخفض الأكسالات يمكن أن يقلل من الألياف في نظامك الغذائي ، مما يؤدي إلى مشاكل أخرى ، مثل الإمساك. معرفة الأطعمة التي توفر كل من الألياف وكمية أقل من أكسالات يمكن أن تتغلب على المشكلة.

خضروات عالية الألياف ، قليلة الأكسالات

الخضروات التي توفر كمية جيدة من الألياف وهي منخفضة أيضًا في الأكسالات تشمل الملفوف والقرنبيط والبازلاء. يمنحك نصف كوب من الملفوف أو القرنبيط 6 في المائة على الأقل من القيمة اليومية للألياف إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعرة حرارية. وتتناول نصف كوب من البازلاء المطبوخة الأثنين الأخريين ، حيث توفر 17 بالمائة من DV.

الخضار الأخرى الغنية بالألياف تحتوي على كمية متوسطة من الأكسالات ، لذلك يجب أن تقصر تناولك على 2-3 حصص في اليوم ، كما ينصح مركز جامعة بيتسبيرج الطبي. وتشمل هذه الخرشوف والبروكلي وبراعم بروكسل. سيمنحك نصف كوب من براعم بروكسل المطبوخة أو البروكلي 8 إلى 10 في المائة من DV للألياف ، في حين توفر حصة مماثلة من الخرشوف المطبوخ 16 في المائة.

ثمار في نظام غذائي منخفض الأكسالات

من بين الفواكه قليلة الأكسالات ، يمكنك الاستمتاع بأصناف مثل:

  • افوكادو
  • موز
  • كرز
  • النكتارين
  • بابايا

يوفر كل من النكتارين والبابايا الصغيرة 11 في المائة من القيمة اليومية للألياف ، بينما يمنحك الموز الكبير 14 في المائة. توفر نصف كوب من الكرز 7 في المائة من DV ، في حين أن نفس الحجم من الأفوكادو يمنحك 20 في المائة كاملة من الألياف التي تحتاجها لهذا اليوم.

يعتبر التفاح والخوخ والكمثرى والخوخ خيارات جيدة للألياف بين الأطعمة المعتدلة الأكسالات. يوفر كل من الخوخ المتوسط ​​وثلاثة خوخ 9 في المائة من القيمة اليومية للألياف ، بينما يمنحك تفاحة صغيرة 14 في المائة وكمثرى صغيرة 18 في المائة.

أغذية أخرى لنظام منخفض الأكسالات

الحبوب المنخفضة الأكسالات التي تحتوي على ألياف وافرة هي الأرز البري وخبز الجاودار ، والتي توفر 6 إلى 7 في المئة من القيمة اليومية في نصف كوب وشريحة ، على التوالي. يقع الأرز البني ودقيق الشوفان في فئة الأكسالات المتوسطة ويوفر كمية جيدة من الألياف - 7 إلى 8 في المائة من DV في نصف كوب.

تعتبر بذور عباد الشمس وبذور الكتان من الأطعمة متوسطة الأكسالات. توفر حصة 1 أونصة من بذور عباد الشمس 10 في المائة من احتياجاتك اليومية من الألياف ، بينما توفر نفس كمية بذور الكتان 31 في المائة.

استراتيجيات إضافية

إن حصر نظامك الغذائي في الأطعمة قليلة الأكسالات يمكن أن يكون جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تنصح المؤسسة الوطنية للكلى بأن الاستراتيجية قد لا تحل مشكلة حصوات الكلى لديك. تقترح الأساس تناول الأطعمة الغنية بالأكسالات والأعلاف الغنية بالألياف مثل النخالة أو التوت مع الأطعمة الغنية بالكالسيوم - وهو مغذ قد تفتقر إليه إذا كان لديك ميل لتشكيل الحجارة.

على سبيل المثال ، قد يساعد الاستمتاع بتناول وجبة من العنب البري مع كوب من اللبن أو تناول رقائق النخالة مع الحليب على تقليل آثار الأطعمة عالية الأكسالات. تشمل التوصيات الأخرى تعزيز الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بشكل عام ، وخفض الصوديوم وزيادة استهلاك المياه لتقليل خطر تشكل حصوات الكلى.



تعليقات:

  1. Shaktikasa

    هناك المزيد من الأخطاء

  2. Bhaic

    رائع. سأضيف المدونة إلى مفضلتي وأنصح أصدقائي. انتظر القراء الجدد :) (نعم ، أنا في انتظار.)

  3. Nasida

    أنا آسف ، لا يمكنني مساعدة شيء. لكن من المؤكد أنك ستجد القرار الصحيح. لا تيأس.

  4. Vudolabar

    احترام المؤلف. تبين أن المعلومات مفيدة للغاية.

  5. Behrend

    هذه الرسالة لا تضاهى ،)) ، أحب :)

  6. Zifa

    أنا آسف جدًا لأنني لا أستطيع مساعدتك في أي شيء. آمل أن يساعدوك هنا. لا تيأس.



اكتب رسالة