تغذية

كيفية الشكل السكر في الكحول في الكربوهيدرات


يمكنك العثور على كحول السكر على ملصق حقائق التغذية.

ريان مكفاي / Photodisc / غيتي صور

كحول السكر هي نوع من أنواع التحلية منخفضة السعرات الحرارية التي توفر سعرات حرارية أقل من السكر. يمكن أن يكون استهلاك كحول السكر مفيدًا لمرضى السكري لأن تأثيرهم على نسبة السكر في الدم أقل من تأثير السكر. يجب أخذها في الاعتبار عند حساب الكربوهيدرات فقط عندما يكون هناك 5 غرامات أو أكثر من كحول السكر لكل وجبة. عندما تحسب الكربوهيدرات ، ستحتاج إلى قراءة ملصق حقائق عن المواد الغذائية وتخطيط وجباتك باستخدام حجم الوجبة المذكور.

1.

حدد ملصق حقائق التغذية على المنتج الذي ستستهلكه. أفضل طريقة للتحكم في الكمية والأجزاء التي تتناولها هي معرفة حجم الحصة لكل طعام.

2.

تعرف على حقائق الحقائق الغذائية ، خاصة إذا كنت تعاني من مرض السكري. سوف تسرد التسمية عدد غرامات الكربوهيدرات ، وتقسيمها إلى أنواع مختلفة من الكربوهيدرات. ثلاثة أنواع من الكربوهيدرات هي النشا والسكريات والألياف ، والتي توجد في الأطعمة مثل الحبوب والفاصوليا والخضروات النشوية والفواكه والحليب. ابحث عن إجمالي عدد غرامات الكربوهيدرات التي ستشمل النشويات والسكريات والألياف وكحول السكر.

3.

تحديد عدد غراما من الكحول السكر. إذا كان المنتج يحتوي على كحول سكر ، فسيتم إدراج عدد الجرامات تحت الكربوهيدرات الكلية الموجودة على الملصق. قم بتضمين عدد غرامات الكحول بالسكر عند عد الكربوهيدرات فقط عندما يكون هناك أكثر من 5 غرامات لكل وجبة. تلاحظ جمعية السكري الأمريكية أن كحول السكر يقل بحوالي 50 بالمائة من السعرات الحرارية في المتوسط ​​عن السكر وبالتالي يكون له تأثير أقل على نسبة السكر في الدم.

4.

قم بطرح نصف غرامات من كحول السكر من إجمالي الكربوهيدرات واستخدم العدد المتبقي من الغرامات كغرام كامل من الكربوهيدرات لكل وجبة. على سبيل المثال ، إذا كان هناك 20 غراما من الكربوهيدرات الكلية و 8 غرامات من سكر السكر في وجبة واحدة ، مما يمكنك طرح أربعة من 20 واحصل على 16 غراما من الكربوهيدرات لاستخدامها في عدد الكربوهيدرات الخاصة بك.

الأشياء اللازمة

  • حقائق الحقائق التسمية
  • قياس الكؤوس
  • قياس الملاعق
  • سكين

تلميح

  • يمكن إضافة كحول السكر في الأطعمة المستقرة على الرف أو إلى المشروبات الساخنة أو الحبوب. بعض كحولات السكر التي قد تراها في قائمة المكونات هي مانيتول وسوربيتول وزيليتول. يمكن العثور على كحول السكر في الحلوى والعصائر والآيس كريم والسلع المخبوزة واللبن والفواكه المعلبة وغيرها من الأطعمة.

تحذير

  • يمكن أن يكون لكحول السكر تأثير ملين ويسبب ضائقة معوية في بعض الأشخاص. إذا كان لديك بعض الآثار الجانبية ، فإن تقليص حجم الحصة يمكن أن يساعدك على الاستمرار في تضمين كحول السكر في نظامك الغذائي.