تغذية

آثار الشوكولاته الداكنة لخفض الوزن

آثار الشوكولاته الداكنة لخفض الوزن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن أن تساعد الشوكولاته الداكنة في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.

Pixland / Pixland / صور غيتي

إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فلا شك أنك قيل لك الابتعاد عن الشوكولاتة. حسنًا ، لقد حان الوقت لكسر تلك المحرمات: تتمتع الشوكولاتة الداكنة بفوائد مثل المساعدة في إنقاص الوزن واستقرار نسبة السكر في الدم والسيطرة على الشهية وتقليل الرغبة الشديدة. كما أنه يميل إلى تحسين الحالة المزاجية لكبح جماح رغبتك في تناول الأطعمة المريحة.

الفوائد الصحية الشاملة

طبقًا لـ Weight Watchers ، توفر الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة الجيدة جزءًا من نفس الفوائد الصحية لمعظم الخضراوات الخضراء المورقة. عند الاستمتاع بكميات صغيرة ، يمكن أن تساعد الشوكولاتة الداكنة في خفض ضغط الدم وزيادة الدورة الدموية ومنع تصلب الشرايين ، وكل ذلك من الجوانب المهمة للغاية إذا كنت بدينة. تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة على تقليل مقاومة الأنسولين ومنع حدوث طفرات في مستويات السكر في الدم ، مما يثنيك عن الإفراط في تناول الطعام.

يحسن الأيض

كشفت دراسة أجريت في جامعة كوين مارغريت عن نتائج واعدة بشأن كيفية تأثير الشوكولاته الداكنة على استقلاب الدهون والكربوهيدرات. الشوكولاتة الداكنة لها تأثير مثير للإعجاب على كيفية تخليق الجسم للأحماض الدهنية ، مما يقلل من هضم وامتصاص الدهون والكربوهيدرات. نتيجة لذلك ، فإن الشخص الذي يتناول الشوكولاته يعاني من الشعور بالشبع. الحيلة هي اختيار النوع الصحيح من الشوكولاتة. التمسك الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70 في المئة الكاكاو.

ضوابط الشهية

ثلاثة هرمونات - الأنسولين ، الجريلين واللبتين - تتحكم في الشهية. يتحكم الأنسولين في نقل السكر من مجرى الدم إلى الخلايا في جسمك. يتم إنتاج Ghrelin لزيادة شهيتك ، في حين أن اللبتين له تأثير معاكس. يفقد الأشخاص الذين لديهم مقاومة للأنسولين القدرة على الشعور بالشبع. أظهرت دراسة أجريت في هولندا أن الشوكولاته الداكنة خفضت مقاومة الأنسولين وخفضت مستويات الجريلين. شاركت اثنتي عشرة امرأة في دراستين مدة كل منهما 60 دقيقة. خلال الدراسة الأولى التي استغرقت 60 دقيقة ، تناولت جميع النساء البالغ عددهن 12 امرأة مزيجًا من الشوكولاتة 100 غرام يتكون من 85٪ من الكاكاو و 12.5 جرام من السكر. خلال الدراسة الثانية التي استغرقت 60 دقيقة ، كانت ست من النساء يشتمن رائحة الشوكولاتة فقط ، في حين أن 6 نساء أخريات لم يقمن بذلك. أظهرت النساء اللواتي تناولن أو شممت الشوكولاتة انخفاضًا كبيرًا في شهية الجريلين والإشباع. لم يسجل أي انخفاض في مستويات الشهية أو الجريلين للمجموعة الضابطة.

يعزز شعورك الرفاه

للبوليفينول في الشوكولاتة الداكنة تأثير عميق على شعورك بالرفاهية. عندما تشعر بالرضا ، فأنت تميل إلى تناول كميات أقل من الطعام بحثًا عن الراحة. أظهرت دراسة سريرية أجرتها جامعة سوينبرن ، أستراليا ، كيف زادت مادة البوليفينول في الشوكولاتة الداكنة من الهدوء والشعور بالرضا لدى أولئك الذين تناولوا الشوكولاته الداكنة لمدة 30 يومًا. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على أنانداميد ، وهو نوع من الدهون يعرف باسم مادة النعيم الكيميائية. هذه المادة الكيميائية لا تلتصق بها لفترة طويلة لأنها تتحلل بسهولة. ومع ذلك ، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد كيميائية تمنع انهيار هذا الدهون ، مما يمنحك شعورًا دائمًا بالسلام والرفاهية.

تكلفة السعرات الحرارية من الشوكولاته

هذا التساهل اللذيذ لا يأتي بدون ثمن. أوقية واحدة من الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على 60 في المئة أو أكثر من الكاكاو تساوي 170 سعرة حرارية. للحصول على أقصى استفادة من الشوكولاته الداكنة ، تناولها باعتدال - يجب أن تكفي مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. إذا كان تناولك لشرب الشوكولاتة يستهلك شعورك بالتفكير ، فهناك خيار صحي. حاول إضافة ملعقة كبيرة من حبيبات الكاكاو الخام ، وهي جوهر مشتق من الشوكولاتة ، إلى الزبادي ودقيق الشوفان. هذا الإصلاح السريع هو فقط 70 سعرة حرارية.

محتوى الدهون

الشوكولاته الداكنة لا تحتوي على الدهون المشبعة. ليس كل الدهون المشبعة سيئة بالنسبة لك ، والدهون الجيدة ضرورية عند محاولة انقاص وزنه. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على ثلاثة أنواع من الدهون: حمض الأوليك ، حامض دهني وحمض النخيل. حمض الأوليك هو دهون غير مشبعة أحادية تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. حامض دهني ، عندما يستقلب ، يتحول إلى حمض الأوليك. تبين أن حمض النخاع يرفع مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، عندما يقترن بحمض الأوليك وحمض الإستيراك ، فإن التأثيرات الكلية على الكوليسترول ليست ذات صلة.

يشجع التمرين

المكونات المضادة للالتهابات في الشوكولاتة ، إلى جانب الإمداد السخي من المغنيسيوم ، قد تجعل جسمك يشعر بألم أقل. عندما يشعر جسمك بحالة جيدة ، تكون التمارين أكثر جاذبية. تتمتع أوقية من الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على 70 في المئة أو أكثر من الكاكاو مع كوب من النبيذ الأحمر في الليل يخفف الألم. إن التأثير المحفّز للشوكولاتة الداكنة يجعل هذا الميل الإضافي يبدو بمثابة رحلة قصيرة. لا تقلق ، رغم ذلك: تحتوي أوقية الشوكولاته الداكنة فقط على 23 ملليغرام من الكافيين.